沖縄のお供え物の基本｜仏壇の置き方・果物・お菓子（ムイグァーシ）の意味

◇沖縄のお仏壇のお供え物には、他県にはない独特なものが多くありますよね。
地元の方々にとっては幼い頃から見てきた馴染みのあるものですが、若い世代では「名前や置き方までは分からない」という方も少なくありません。
 

 
この記事では、沖縄仏壇のお供え物の置き方から、果物・お菓子（ムイグァーシ）の意味、ご飯やおかずの供え方まで、ごくごく基本の部分をお伝えします。
 

沖縄仏壇のお供え物の置き方（三段の基本）

沖縄仏壇のお供え物には、日ごろから見慣れているものの、実は置き方にも決まりがあります。他県と違い、大きな沖縄仏壇は三段に分かれているのが特徴です。
 
 

一段目｜ウコール（香炉）とろうそく

◇一段目は、中央にウコール（香炉）を置きます。
その両脇にろうそくを一対で配置します。
ろうそくは仏壇での拝みの際、灯りとして欠かせないものです。
 
 

二段目｜お酒・お水・お茶・果物の配置

◇二段目は、中央に向かって左側にお酒、右側にミジトゥ（水）を供えます。
続いて、その両脇に対のウチャトゥ（お茶）、さらに外側に対の果物の盛り合わせを置きます。
 
 

三段目｜位牌と供え花

◇三段目は、中央に沖縄位牌（トートーメー）を安置します。
その両脇に花生けに差した供え花を対で飾ります。
 

 
果物やお菓子（ムイグァーシ）については、このあと詳しくお伝えします。
 

果物の盛り合わせ｜「ミーナイン」に込めた意味

◇沖縄仏壇の二段目、両端にお供えするのが果物の盛り合わせです。
こちらは他県の仏教でも共通しますが、沖縄ならではの意味合いも込められています。
 
 

丸い果物が縁起の良い理由

◇沖縄で果物がお供え物になるのは、「ミーナイン」という縁起物だからです。
「ミーナイン」を訳すと「実が成る」で、それぞれの果物にも意味合いが込められています。
 
「丸い果物」が縁起が良いとされ、りんごやみかんなどが代表的です。沖縄ではバナナも定番の果物として供えられます。
 
 

バナナ＝父性、みかん＝母性の象徴

◇バナナはその形から父性の象徴とされ、父親を敬う気持ちを表します。
一方、みかんは母性の象徴とされています。
 
前述したように、果物の他にもムイグァーシ（お菓子）を沖縄ではお供え物にすることがあります。ただし法事などの場合には、お菓子の内容も決まりがあるので注意が必要です。
 
 

お菓子（ムイグァーシ）の盛り合わせ｜体の部位を表す七種

◇ムイグァーシ（お菓子）の盛り合わせは、多くの御願行事で供えられます。
沖縄でお供え物をする御願行事は、
・スーコー（焼香）＝法事
・清明祭（シーミー）
・お彼岸
・旧盆（お盆）
…など、ほとんどの沖縄の旧暦行事です。
 
スーコー（焼香＝法事）では、決まったお菓子を盛り合わせる家がほとんどです。
 
ただ、これらの年中行事では現代の子どもたちが喜ぶお菓子を供えて、後々ウサンデー（お供え物のお下がりを、ご先祖様と一緒にいただくこと）することが多くなりました。
 

スーコー（焼香）用の七種類とそれぞれの意味

◇本来「ムイグァーシ」は決まった法事用の七種のお菓子を指しています。
このムイグァーシを一対（二皿）のほか、「ハーガー」一対、「ダーグ（団子）」一対を用意します。
 

 
このうち、ムムグァーシ・はなぼうる・まきがーしの3種には、体の部位を表す意味が込められている点が特徴的です。
 
 

ハーガー・ダーグの供え方

◇ムイグァーシとは別に供える、固めのお菓子です。
・ハーガー…丸い形の「ミーフガーグァーシ」
・ヒーグァーシ…輪っか状のお菓子です。
それぞれを合わせて7個を一皿に添え、これを二皿（一対）用意します。
 
●ダーグ（団子）は、白いダーグをそれぞれ7個ずつ、二皿を対で用意します。
 
 

年中行事では市販品でも気軽に

◇このムイグァーシですが、年中行事では比較的気軽に盛り合わせる家庭が多くなりました。
旧盆などでは、子ども達が喜ぶ現代風のお菓子を盛り付けて、お供え物を下げる「ウサンデー」をした後、子ども達が喜んで食べています。
 
また、キチンと揃える沖縄のスーコー（焼香＝法事）などでは、セットのムイグァーシを購入する家が増えています。
 

ウブク（ご飯）とウチャワキ（おかず）の基本

沖縄のお仏壇へのお供え物には、ウブク（ご飯）やウチャワキ（おかず）もあります。果物やお菓子だけではありません。
 
これらは特別な行事の時だけでなく、日々のお仏壇へのお供えとして、家族の食事とともに供えても、問題はありません。
 
 

白ウブクと赤ウブクの違い

◇ウブク（ご飯）は、白ウブク（白ご飯）と赤ウブク（赤ご飯）を使い分けます。
・白ウブク…そのまま白飯を盛ります。
・赤ウブク…小豆などを混ぜて赤く色づけたご飯です。
お祝い事や特別な御願の際には、この赤ウブクを供える家庭もあります。
 

 
日常的にお供えする場合、お盆料理のように大きな御膳を出すのでなければ、お茶碗ではなく専用の小さめの容器や、なければ湯呑みなどを代用して構いません。
その際も、少し盛り気味に、山のように盛りつけるのが基本です。
 

ヒヌカンは三膳、仏壇は一膳～二膳

◇ウブク（ご飯）の数にも、地域によって風習はあります。
・台所の神様であるヒヌカンへは、三膳
・お仏壇へは、一膳～二膳
…を供えるのが基本です。
 

 
ヒヌカンは家全体を見守る神様として三膳となります。
 

ウチャワキは奇数品が基本

◇ウチャワキとは、ご馳走を取り分けてお供えするものです。
家族の食卓に並ぶご馳走おかずを取り分けて構いません。ただし、最初のひと口「ウサチ（御初）」を意識したお供えをします。
 
「お茶請け」という言葉が語源とされていますが、実際にはお茶菓子ではなく、その日のおかずをそのまま盆に乗せて供える、という形になります。
 

 
盛りつけるおかずとして多いのは、
・魚の天ぷら
（沖縄ではお馴染みのおかずです）
・かまぼこ
・豚の三枚肉の煮つけ
・昆布料理
…などです。
 
これらを一つのお盆に乗せて供えると、見た目も整い、丁寧な印象になります。
 

まとめ｜沖縄のお供え物の基本一覧

今回は、沖縄のお供え物のごくごく基本部分をお伝えしました。ただ、一記事ではお伝えしきれないほど、沖縄にはまだまだ多くのお供え物があります。
 
また、清明祭（シーミー）などの年中行事のほか、法事でも大活躍する御三味（ウサンミ＝重箱料理）に関しては、詳しい記事を別にご用意していますので、そちらもぜひご参照ください。
 
ただ、沖縄ではお供え物だけではなく、御願自体にもさまざまな文化があります。ウチカビの焚き方や枚数、ヒラウコーの本数、シルカビの作り方…など、いざとなると「あれ？」と迷う方も多いのではないでしょうか。
 
ちなみに供え花ですが、沖縄では造花はあまり良しとしません。鉢植えのようなものも「根付く」のでタブーとされています。庭から摘んできたような、ごくごく自然な草花が好まれます。
 
この点についても、別のコラムで詳しくお伝えしていますので、あわせて参考にしてみてください。
 

【監修者：東恩納 寛寿（ひがしおんな ひろひさ）】

公益財団法人 沖縄県メモリアル整備協会 終活支援部長

 

●経歴
19XX年、沖縄県名護市出身。
米国・南ユタ大学コミュニケーション学部卒業。
県内大手建設会社勤務を経て、2007年に公益財団法人 沖縄県メモリアル整備協会に入社。長年、お墓の企画提案や販売業務の第一線に従事し、中城メモリアルパーク所長を歴任。現在は終活支援部長として、沖縄の供養文化と現代のニーズを繋ぐ活動に注力している。

 

●資格・活動
・終活カウンセラー1級（沖縄県初取得者）
・一般社団法人 全国空き家アドバイザー協議会 沖縄県名護支部 幹事

 

●実績
県内各自治体、社会福祉協議会、医療法人、老人ホーム等での出張セミナーや講演を累計500回以上実施。沖縄タイムス等のメディア寄稿を通じ、相続や空き家問題、墓じまいに関する啓発活動を行っている。